El consumo excesivo de café sube el riesgo de artritis reumatoide

EUROPA PRESS, Madrid

El consumo excesivo de café a diario aumenta la posibilidad de padecer artritis reumatoide en el futuro, según varios estudios realizados sobre la incidencia del consumo de café sobre este tipo de patologías.

"La cantidad ingerida es directamente proporcional al incremento del riesgo y de la gravedad de esta enfermedad. De este modo, cuanto más café se tome, mayor es la probabilidad de desarrollar esta patología, que en la actualidad afecta a unas 250.000 personas en España", explicó el reumatólogo del Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín, Antonio Naranjo.

Y es que se sabe que la artritis reumatoide viene determinada por factores genéticos, pero también ambientales.

De hecho y como concreta Naranjo, "hasta el 4 por ciento de los casos de artritis reumatoide tiene un familiar de primer grado con la enfermedad, cifra que puede llegar al 15% en el caso de gemelos idénticos. Por su parte, los factores ambientales más conocidos son el tabaco y, en menor medida, el café", manifestó el doctor.