El restaurante del hotel La Quinta Roja, en Garachico, que iba a acoger un encuentro para reunir a dos cocineros punteros -antaño en la misma nave de El Duende-, tiene ya nueva fecha. Será el 16 y 17 de enero. Esta cita gastronómica se presenta tanto en su faceta "divulgativa" como agradable a la hora de recordar platos y postres de hace unos años, cuando ambos cocineros formaban un tándem. (Cenas, 42,50 e p/p. 922 30 26 73 / 922 13 33 77).