"Los cultivos polinizados por las abejas ganan en sabor y rendimiento"

MIGUEL ÁNGEL RUIZ, S/C de Tenerife

"Los cultivos polinizados por las abejas ganan en calidad, sabor y rendimiento, además de que se garantiza el 100% del cuaje de cucurbitáceas como calabazas, calabacines, pepinos o melones. El porcentaje también es elevado en leguminosas, frutales y hortalizas, entre otras". Así lo explicó, en declaraciones a EL DÍA, Juan Jesús Ramos Fariña, canalero y apicultor profesional, que vende y alquila colmenas para polinizar los cultivos.

Según Ramos, "un cajón de cinco cuadros de abejas puede polinizar entre 2.000 y 2.500 plantas de calabacín, o lo que es lo mismo unos 4.000 metros cuadrados. El tiempo de polinización puede variar entre los 20 y 30 días como máximo dependiendo del tipo de cultivo y la época del año. Lo ideal es en primavera, verano o a principios del otoño, cuando aún no han llegado las lluvias".

"Con el paso del tiempo me dediqué a reproducir abejas reina para darle un servicio a los apicultores, consiguiendo así nuevos enjambres para multiplicar sus colmenares. Durante esta actividad me di cuenta que la gente demandaba abejas para polinizar. Comencé a indagar bien sobre esta ocupación y llegué a la conclusión que tenía que montar algo para darle un servicio a los agricultores. Así surgió la empresa y la marca Oromiel", señaló.

Juan Jesús Ramos destacó que "comencé a vender los primeros cajones, que daban buenos frutos para el calabacín, melón, sandía y calabazas, entre otros. Me he ido centrando en el asunto y, en la actualidad, tengo contratos de polinización firmados para todo el año con plantaciones de sandías y melones del Sur de Tenerife".

Oromiel tiene en la actualidad unos 250 clientes en Tenerife, con gran demanda sobre todo en el Sur de la Isla.

"Al final la abeja se convierte en una herramienta de trabajo más para el agricultor, tan importante como el abono o el suministro de agua. Sin la abeja no comeríamos melones ni sandías", aseveró.

Ramos Fariña destacó que "antiguamente se usaban hormonas para el cuaje de las plantas, pero Bruselas ha prohibido estos productos químicos. Con la polinización natural la planta prolonga su vida y el proceso es biológico. Desgraciadamente, la gente desconoce la labor que hace la abeja. Es el rey de los polinizadores al aire libre".

Asimismo, este apicultor profesional asesora en el manejo de las colmenas para que le sean más rentables: "Al agricultor le tienes que enseñar en qué lugar del invernadero coloca la colmena, que debe tener agua cerca y, además, hay que asesorarle sobre la cantidad de abejas que necesita según la extensión del invernadero, siempre sin utilizar productos químicos, que son dañinos".

Al servicio de la agricultura

Además de la venta y alquiler de colmenas o núcleos para polinizar, Ramos a través de la marca Oromiel, creada a comienzos de 2009 en La Orotava, también imparte cursos sobre iniciación a la apicultura, manejo de colmenas, castra, cría de reinas, así como charlas y visitas de apicultura.

Por otra parte, Juan Jesús Ramos resaltó que "para este año teníamos una previsión muy buena de miel en Las Cañadas, pero el cambio climático estropeó la floración y la cosecha se ha reducido mucho, con una caída que ronda entre un 45% y 50%. Otras mieles como las procedentes del aguacate también se han reducido mucho. Estas primeras mieles de primavera han sido muy malas y, ahora, esperamos salvar la campaña con las floraciones del castaño y de monte".

Por otra parte, Ramos admitió que el relevo generacional sigue siendo "un problema en el subsector, pero gracias a los cursos de formación que se han hecho se ha paliado en cierta manera. Después de llevar a cabo estas actividades por parte del Cabildo de Tenerife, el año pasado salieron bastantes apicultores jóvenes, que han creado sus propias marcas, centrándose también en la cría de reinas. El año 2009 fue muy fructífero en esta materia y en el presente ejercicio creo que un número importante de los que comenzaron el curso continuará con la actividad".

"La ubicación de las colmenas sigue siendo otra de las grandes preocupaciones de esta actividad. Los núcleos poblacionales y la construcción crecen a pasos agigantados y las abejas, quieras o no, molestan. Muchos nos hemos visto obligados a desplazarnos al Sur de la Isla, en medianías y zonas altas, donde hay más espacios libres, ya que el Norte está muy limitado y los asentamientos son, como mucho de 30 colmenas", apuntó.