EL DÍA, La Orotava
La empresa del Mirador de Humboldt (Teide Soft) ultima los preparativos de la primera edición de Cata de Vinos de la D.O. Valle de La Orotava, con la que se quiere contribuir a fortalecer el valor de los caldos orotavenses, que guardan un patrimonio único, como puede ser el cordón trenzado tradicional en el cultivo, un regalo para el paisaje.
El próximo fin de semana (10 y 11), se desarrollará una intensa actividad, con una agenda en la que intervendrán expertos del sector y periodistas especializados, así como los responsables de trece bodegas de la Villa. Se ha constituido el jurado que va a efectuar la cata con cocineros, sumilleres, enólogos y consumidores. Asimismo habrá visitas al viñedo (la primera guiada por la enóloga Nayra Trujillo), maridajes en La Bellota Mesón del Valle (también para el público en general) y una agradable incursión nocturna por los cultivos.
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