Palma, EFE La Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca ha remitido una carta al Rey en la que le solicitan su respaldo en la promoción de la gastronomía mallorquina y destacan la importancia estratégica que en este sentido tienen "las mesas del Palacio de Marivent y del Palacio de la Almudaina".

Belén Delgado, Lima, EFE El panadero español Francisco Tejero tiene claro que para comer pan, éste ante todo "tiene que estar rico", una filosofía con la que esta semana ha impartido un taller en Lima sobre los trucos para introducir el pan en los menús peruanos.

EL DÍA, Santa Cruz de Tenerife El municipio de Tegueste desarrollará, del lunes 16 de agosto al 31 de agosto, su Muestra Gastronómica en la que participarán 16 tascas y restaurantes de la Villa y en la que la batata será el producto protagonista. Se incluye en el proyecto Muestras Gastronómicas Locales de Tenerife, puesto en marcha por el Cabildo dentro de su Plan de Dinamización de Producto Turístico de la isla (prevé ocho iniciativas de ámbito local o comarcal hasta diciembre).

Las delicias del Parador de El Hierro Si la Isla del Meridiano puede considerarse paradigma de lo paradisiaco, su Parador Nacional no podía ser menos. El edificio, de planta moderna y salpicado de hermosos balcones, se alza en la zona conocida como Las Playas, al borde del mar, frente al Roque de Bonanza. En cuanto al capítulo gastronómico, la apuesta por la cocina canaria es evidente