O Carballiño (Ourense), EFE La localidad ourensana de O Carballiño ha recibido esta tarde el visto bueno del notario para entrar en los libro Guinnes de los récords por conseguir preparar la tapa de pulpo más grande del mundo, con 126 kilos.

AGENCIAS, Santander El cocinero del restaurante Aquelarre de San Sebastián, Pedro Subijana, aseguró ayer en Santander que "la crisis está haciendo una criba" y ha puesto de moda los "gastrobares", es decir, "pequeños restaurantes de grandes cocineros que, adaptándose a las circunstancias, hacen un local donde se pueda comer con su nivel, pero a un precio más barato".

El restaurante Los Perales abre una semana"Entre bacalaos, rones y vieiras" El restaurante Los Perales (vía de servicio El Ramal, El Mayorazgo, La Orotava, salida 33 de la autopista del Norte) desarrolla desde hoy, martes, y hasta el viernes, día 13, la semana gastronómica "Entre bacalaos, rones y vieiras". Para la ocasión, han ideado un sugerente menú: Bacalao reposado y rebosado con un ron Diplomático de 8 años, cebolla pochada y papas arrugadas (Tajinaste tradicional); Arroz de vieira al estilo portugués (Tajinaste rosado), de postre, una dulce degustación de la casa y para terminar, un cafecito con una copa de Diplomático 8 años