EL DÍA, S/C de Tenerife "Los quesos canarios son diferentes, singulares y esa realidad se puede demostrar". Esta afirmación surgió de una de las conclusiones del Seminario Internacional del Queso, de la World Cheese Awards 2009, celebrada el pasado octubre en Las Palmas. En esta cita anual, la más importante del mundo, los quesos canarios demostraron que no sólo están a la altura de los mejores del planeta, sino que en muchos aspectos los superan