La Feria Expomiel abre sus panales El Cabildo de Tenerife, a través de la Casa de la Miel y en colaboración con el Centro Comercial 3 de Mayo y la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), ha organizado este fin de semana la Feria Expomiel para dar a conocer las variedades de mieles que se producen en Tenerife. Ayer se inauguró la muestra con la presencia del consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt

SERGIO LOJENDIO, Tenerife La verdad es que esas aceitunitas rellenas con un ajito macerado, algo tan sencillo, representan realmente una sorpresa y, por supuesto, una pequeña delicia, pero es que, además, sirven como preámbulo para ir acomodando el cuerpo -hay quienes hablan también del espíritu- a lo que la carta ofrece, porque algo se cuece entre fogones y está todavía por llegar a la mesa.