Zamora, EFE La bodega Liberalia Enológica de la Denominación de Origen Toro y la portuguesa Quinta do Portal, de la zona vitivinícola del Alto Douro, sacarán al mercado un vino "coupage" que mezcla al 50 por ciento uva tinta de Toro y variedades de tempranillo del Duero portugués.
El vino lleva el nombre de Duradero 2008 como homenaje y recuerdo al paisaje del río y al poeta zamorano Claudio Rodríguez, según ha informado hoy en un comunicado la bodega Liberalia Enológica de la localidad zamorana de Toro.
Con el fin de ultimar la salida al mercado de este vino, el equipo técnico de esa bodega se ha reunido en Portugal con los responsables de la industria vitivinícola Quinta do Portal.
Los enólogos de ambas bodegas han realizado varios análisis fisicoquímicos y sensoriales del nuevo vino Duradero 2008.
El vino utiliza en un 50 por ciento uva de la variedad tinta de Toro que se combina con dos variedades de tempranillo de Portugal: la tinta Roriz, en un 40 por ciento, y la uva Touriga Nacional de Portugal para el 10 por ciento restante.
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