CULINARIA EXÓTICA
Marta Miera, Pekín, EFE La mejor forma de conocer la gastronomía de toda China sin moverse de su capital, Pekín, es una visita a "Xiao Chi", un nuevo establecimiento situado en la ciudad que ofrece a través de sus 3.000 tapas un viaje con el paladar por las 56 etnias que habitan el país.
EL VINO COMO BASE
AGUSTÍN GARCÍA FARRAIS, S/C de Tenerife Para los más puristas, las mezclas de vino y adornos no suelen resultar interesantes. Desde mi perspectiva, podríamos extrapolar el ejemplo al mundo de los destilados analizando la herejía que resulta para muchos combinar con refrescos bebidas como el ron, el whisky, la ginebra, el vodka...
BODEGAS TORRES Curso de corte de jamón en el Centro Cultural del Vino de Tenerife
INICIATIVA