El restaurante Azafrán ofrece hasta hoy, sábado, en horario de 20:00 a 23:00, un menú degustación maridado con los excelentes vinos de Bodegas Torres. La mano del chef Nacho Hernández se complementa con los cuidados caldos de la casa catalana para ofrecer al comensal un modo muy personal de entender la exquisitez culinaria, como es la del chef tinerfeño. Langostino salvaje marinado en chipotle y rebozado con millo crujiente, infusión de queso puro de oveja de Salamanca y té negro Chai Pakistaní o taco de cherne negro al vapor de limón japonés y té verde, alga wakame y sésamo tostado, algunas de las propuestas. (El menú tiene un coste de 45 euros por persona, IGIC no incluido y la degustación tiene que ser a mesa completa. Ramblas de Santa Cruz, nº 98, Hotel Colón Rambla. 922 28 07 25).
