Santa Cruz de Tenerife, Europa Press El Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife, en el marco de la V edición de Feboda, acogerá mañana a las 18.30 horas la celebración del I Concurso de Tartas Nupciales de Canarias, organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Pastelería, Heladería y Panes Especiales de Santa Cruz con la colaboración de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación.
LOS BALDÍOS / LA LAGUNA
EL DÍA, Santa Cruz de Tenerife La tasca "Como decía mi padre" ofrece esta jueves, día 18 de marzo, un recorrido por algunas de las denominaciones del Nuevo mundo Vinícola. El sumiller Jorge Peñate prepara un viaje para descubrir las nuevas tendencias que surgen en América del Norte, Latinoamérica, Oceanía y en el Viejo continente africano, que comienza a adentrarse en el mundo del vino.
COMEDOR PEDAGÓGICO
EL DÍA, Santa Cruz de Tenerife El Restaurante Pedagógico del IES de Adeje despliega hoy un menú degustación bajo la inspiración de la "Fragancia del Mar". Consiste en: CREMA DE MARISCO CON FRUTO DE MAR.
EL SERVICIO
-Del lado local: DO Rías Baixas, Albariño viño verde y vino blanco maceración carbónica con mejillones al vapor. Blanco maceración en depósito con navajas plancha. Blanco maceración sobre lías y almejas de carril al natural. Blanco con barrica y vieiras gratinadas. DO Ribeiro treixadura más centollo hervido. Mencía con bogavante empanado y frito. DO Rías Baixas, Albariño vendimia tardía (dulce) para la tarta de Santiago.
JORNADAS BODEGAS TORRES
EL DÍA, S/C de Tenerife El restaurante Azafrán ofrece hasta el sábado, en horario de 20:00 a 23:00, un menú degustación maridado con los excelentes vinos de Bodegas Torres.
EL DÍA, S/C de Tenerife La Taberna de la Alameda (C./ Bethencourt Afonso, más conocida como San José, nº2, en la capital santacrucera) ofrece a sus clientes y amigos una semana gastronomica inspirada y dedicada a la cocina tradicional de la isla de La Gomera, la de mi tierra, como así le gusta decir a la cocinera Dora Ventura, natural de Vallehermoso, por cuyas manos pasa la elaboración de todos los platos.
GÜÍMAR Orazio Lezi cocina en la Finca Salamanca
