Galicia aquí mismo, en Los Horreos

El restaurante ubicado en la avenida de La Salle vuelve a escena con otra de sus preparaciones temáticas, esta vez dedicada a la cocina gallega, con varias de sus sugestivas propuestas. Hasta el sábado, el establecimiento va a proponer un menú que consiste en pimientos de Padrón y queso de tetilla; lacón con papas y chorizo con una botella de ribeiro. De postre, tarta de Santiago, que puede ser convenientemente "bautizada". Habrá café y chupito de orujo (25 euros p/p, mínimo pareja; 922 22 15 41).Cambio de etapa desde hace unos meses con nuevo propietario, Claudio Fernández, y deferencia al recetario clásico, de platos categóricos, materia prima cuidada. Entrantes incontestables, que van bien con la sidrina asturiana natural que el jefe de sala, Amador González, escancia con aplomo. Cocina que equivale al reencuentro grato con sabores de siempre, de lo que se encarga el cocinero, Enrry Silva./ME