Orazio Lezi ofrecerá unas jornadas gastronómicas de Italia, en la Finca Salamanca (Güímar), los dias 18, 19 y 20 de marzo, almuerzo y cena. El menú: -Pato ahumado en nuestra casa y martini soft -Nido de espárragos y setas con huevos de codornices al agua, espuma de papas negras y trufa de giano -Taco de bacalao al vapor sobre cama de risotto con el pescado desalado -Fresas marinadas con vinagre balsámico de Módena y helado de yogurt casero -Café y nuestras galletas -Maridaje con Grechetto, Rossobastardo y Ragrantino Reservas: 922 514530 Información: 625 408912
