Valencia, EFE El barrio Ruzafa, uno de los más multiculturales de Valencia, apuesta por una nueva tendencia en su hostelería: las librerías convertidas en cafeterías, y viceversa, una combinación de rincón para la lectura y barra de bar ya materializada en tres locales: Cosecha Roja, Ubik y Slaughterhouse.

Madrid, EFE "Vinos y personajes del Duero" es una guía de 144 páginas con la que se recorre la historia de las bodegas y los viñedos bañados por el río Duero y sus afluentes y se profundiza en las personas que están detrás de cada una de ellas.

YCODEN DAUTE ISORA Lucas Maes, mejor carta de vinos

EFE, El Cairo La chef española Belén Laguía ha ofrecido una clase magistral de cocina ibérica a los estudiantes de Hostelería y Turismo de la Universidad de El Cairo, en una jornada de intercambio cultural organizada por el Instituto Cervantes.

LA CUCHARA El menú ejecutivo de Víctor Cruz