CHINA
Pekín, EFE Un restaurante con asientos con forma de retrete, servilleteros que reproducen dispensadores de papel higiénico, y un menú con múltiples alusiones escatológicas se ha convertido en un popular lugar de encuentro entre los jóvenes pequineses.
EL CORTE INGLÉS Última semana de la carta de ibéricos
ANUNCIO DE ADRIÁ EN EL FÓRUM DE SANTIAGO
EFE, Santiago de Compostela El cocinero catalán Ferrán Adriá anunció ayer en la capital gallega que, a partir de 2014, su restaurante El Bulli será "una fundación de carácter privado y sin ánimo de lucro".
EL DÍA, S/C. de Tenerife Braulio Simancas, nuevo chef del restaurante Las Aguas, ubicado en el Gran Hotel Bahía del Duque, acaba de dar a conocer los platos que integrarán su menú degustación, todos realizados con ingredientes habituales en la huerta canaria.
CRÓNICA
Caius Apicius