Tomás Tamayo Profesor de Hostelería

EFE, Madrid El cocinero David Muñoz, del restaurante madrileño Diverxo, ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía en la modalidad de Mejor Jefe de Cocina, según ha informado el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón.

EFE, Madrid Olvide al camarero de toda la vida, ese que luce mandil con lamparones y un palillo cual eterno adminículo de su comisura. Ahora lo que se llevan son los "baristas", virtuosos de la máquina de café, el molinillo y el capuchino con espuma decorada y los cócteles con glamour.