GRANADILLA
Párate Aquí agasaja con menú canario
El establecimiento de San Isidro (avda. Santa Cruz, nº 14) despliega una semana gastronómica con la que hace particular homenaje a la cocina tradicional y que estará vigente hasta el domingo 14 de febrero.
Aglutina esta oportunidad todos los elementos para disfrutar con platos emblemáticos, como un potajito de berros con queso gomero, cebolla de Guayonge y gofio.
Le sigue una ensalada de sardinas y para culminar un cherne salado con papas arrugadas y mojo de cilantro.
De postre, quesillo con miel de palma, todo acompañado con vino joven de La Victoria. El precio es de 20 euros p/p (922 39 43 97).
TALLER GASTRONÓMICO
Promocionando el consumo de pescado
El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM) continúa esta semana en comedores escolares de Granada, Madrid, Málaga, Murcia, Pamplona y Tenerife con los Talleres Gastronómicos, con el bjetivo acercar a los escolares de Primaria, con edades comprendidas entre 7 y 11 años, al mundo del pescado, dándoles a conocer los beneficios de los productos de la pesca como eje de una alimentación sana y equilibrada, así como familiarizarlos con su consumo. Los talleres en Tenerife tendrán lugar el viernes, 12 de febrero, durante el horario escolar y bajo la monitorización de dos expertos cocineros, que elaborarán recetas cuyo ingrediente principal es el pescado. A continuación, se procederá a la degustación de los platos y a una valoración por parte de los escolares.
LA RESERVA
Una apetitosa cata de quesos
La vinoteca La Reserva (C./ Cruz de Candelaria, 20, La Laguna; Tfno.: 922 25 54 78) organiza para este jueves, día 11 de febrero, con horario entre las cuatro y las siete de la tarde, una apetitosa cata de quesos canarios, nacionales y extranjeros, a cargo de Guillermina Sánchez Cerezo, una distribuidora nacional de este sensacional producto. Las personas interesadas en asistir a esta cata pueden ponerse en contacto con el número de teléfono de La Reserva para confirmar su asistencia. Las plazas son limitadas (p/p. 18 euros).
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