El cocinero que da nombre al restaurante de la calle Numancia va a presentar desde hoy al domingo una serie de platos de temporada en un menú degustación. Desde su tosta de pan brioche con mi-cuit de foie o el nido de espárragos y setas con huevo escalfado, a la fusión de risotto-paella. (30 euros p/p; 922 24 87 61).
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