F.B., Santa Cruz de Tenerife "El cocinero científico", editado por RBA, cuyos autores, Diego Golombek y Pablo Schwarzbaum, detalla las argucias de preparaciones culinarias bien conocidas por todos bajo el prisma de la ciencia, con preponderancia de la química.

Caius Apicius

Cumbre madrid fusión Saldanha se coloca en la final de tapas