EL PLAN Territorial Especial de Ordenación Turística Insular de Tenerife (PTOTT), aprobado definitivamente y de forma parcial en el año 2005 (B.O.C., nº 168, 26/8/2005), conceptualiza como Ámbito de Referencia Turístico aquella zona que presenta características apropiadas para constituir soporte de la oferta turística alojativa. En Tenerife, existen actualmente siete zonas turísticas o ámbitos de referencia turísticos: Isla Baja; Puerto de la Cruz-Valle de La Orotava; Bajamar-Punta del Hidalgo; Litoral de Abona; Los Cristianos-Las Américas; Adeje-Isora y Puerto de Santiago; por otro lado, el área capitalina Santa Cruz-La Laguna se identifica como un modelo turístico específico (comercial y cultural, mayormente), pero no como un ámbito de referencia turístico.
La zona turística Puerto de la Cruz-Valle de La Orotava alude al ámbito de referencia turístico costero norte, y comprende el espacio entre la TF-5 (autopista del norte) y el mar y entre el Paisaje Protegido de la Rambla de Castro y el límite del término municipal de La Orotava con el de Santa Úrsula. Y engloba a los municipios del Puerto de la Cruz, La Orotava y Los Realejos.
El PTOTT, dentro de las directrices de ordenación territorial parcial, en su página 52, describe el ámbito particular Maritim 5 (calle El Burgado, desde el hotel Maritim hasta el edificio contiguo al acantilado de los Roques: hotel Maritim, aparcamientos Maritim, Apartamentos Maritim, instalaciones deportivas del hotel Maritim y edificio Acapulco), referido a un tipo de área colmatada, y con destino mixto (turístico y residencial). Su uso principal es turístico (establecimiento turístico convencional) y residencial con categoría primera y segunda. La categoría residencial tercera se halla prohibida en este contexto.
El uso residencial en las zonas turísticas debe cumplir ciertas condiciones de calidad para garantizar su compatibilidad con los usos turísticos. A efectos de la admisión del uso residencial en las zonas turísticas se establecen tres categorías: primera: uso residencial en vivienda unifamiliar aislada, con superficie mínima de 150 metros cuadrados construidos, en parcelas individuales de superficie no inferior a 500 metros cuadrados; segunda: uso residencial en vivienda unifamiliar agrupada y colectiva, con superficie mínima de 100 metros cuadrados útiles en cada unidad de vivienda, en parcela de superficie no inferior a 1.000 metros cuadrados; con aplicación estándar de densidad mínimo de 180 metros cuadrados de parcela por unidad de vivienda; y tercera: uso residencial en vivienda unifamiliar y colectiva, con superficie mínima de 70 metros cuadrados útiles en cada unidad de vivienda, excepto cuando éstas estén acogidas a algún régimen de protección pública. En las áreas con destino mixto, como nuestro caso, sólo se admiten las categorías primera y segunda, siendo la tercera no compatible.
Otro aspecto complementario con el anterior es el siguiente: en el área 5 (Maritim 5), el 70% de la capacidad teórica total debe ser como mínimo turística. Se entiende la capacidad teórica de un determinado ámbito como la suma de las capacidades teóricas de todas y cada una de las parcelas o unidades urbanísticas equivalentes, con la capacidad alojativa que dicho espacio comprende. Generalmente, se aplica una proporcionalidad de 3 plazas turísticas por vivienda.
Resumiendo, el área mixta (turístico-residencial) "Maritim 5" sólo puede poseer viviendas residenciales de categoría segunda con superficie mínima de 100 metros cuadrados por vivienda; éstas no deben sobrepasar el 30% de las camas alojativas totales, y deben cumplir al menos la normativa de 1 vivienda por 3 plazas turísticas.
El hotel Maritim Tenerife, perteneciente a la zona Maritim 5, es un elegante hotel de 4 estrellas, ubicado en El Burgado (Los Realejos), al lado del mar. Dispone de 229 habitaciones (17 plantas). Últimamente este hotel no pasa por un buen momento por: el cierre de la carretera de El Burgado (la interminable variante Toscal-Longuera), el posible despido de sus profesionales de hostelería, el rumor continuo de la venta de todas las habitaciones (27) de la planta 14, y la propia crisis turística. En el hipotético supuesto de la venta de las habitaciones de la planta 14 del hotel Maritim, la ley no permitiría su paso de turístico a residencial por el simple hecho de que la mayoría de estas habitaciones no miden más de 41 metros cuadrados, y el mínimo para las viviendas de segunda categoría es de 100 metros cuadrados útiles.
La coyuntura de factores nombrados anteriormente, ha abocado al Maritim a seguir la línea más habitual de empresas y administraciones (prescindir de sus trabajadores) ante la ausencia de mecanismos de planificación y prevención del propio hotel (esenciales para el eficaz y eficiente funcionamiento de cualquier organización). El paro siempre es, en el fondo, el fracaso de nuestro sistema administrativo, político, técnico, económico y social.
* Secretario de la Asociación Wolfgang Köhler
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