La cata

PUERTO DE LA CRUZ

Merienda del viernes en La Gañanía

El restaurante La Gañanía sigue desplegando todos los viernes y en horario de cinco a seis y media de la tarde, una cuidada selección de postres del chef titular, Pedro Rodríguez Dios, maridados con un amplio surtido de vinos de Bodegas Insulares Tenerife.

Esta nueva propuesta nace de la demanda de los propios clientes de la Gañanía de poder disfrutar de esos afamados postres de Rodríguez Dios en un ambiente perfecto para la sobremesa. Las armonías corresponderán a la sumiller Yurima Torres.

El menú de postres lo forman varios platos dulces y sus respectivos caldos. Entre los acicates para el rato, la creación "Aromas" de Rodríguez Dios (considerado entre los diez mejores platos del año por la revista "Vino + Gastronomía").

Se trata de una línea culinaria en la que le apetecía mucho experimentar a este cocinero de sólida formación en la repostería, que se sale de ofertas usuales.

(A partir de 12 euros p/p; c. El Durazno, 71, Pto. de la Cruz; 922 37 10 00).

SANTA MARÍA DEL MAR

De sabroso tapeo por La Telaraña

Las tapas nuevas de esta semana permiten aventurarse por gustosas recetas del establecimiento, en el que se podrán escoger tres tapas para dos personas (30 euros por pareja), más bebida y postre incluidos. Las tapas de esta semana:

-Ensalada de Navidad

-Mejillones a la marinera

-Montaditos de jamón

-Vueltas de solomillo

-Champiñones salteados con jamón

-Revuelto de rape

-Dorado a ala plancha

-Espárragos rellenos

-Pastel de pescado

-Salteado de verduras con langostinos

-Tabla de jamón y queso

(Reservas, 922 61 10 37 o 629 894 625. Calle Punta Rasca, esq, El Monzón, Sta. María del Mar, Cuevas Blancas).