F.B., S/C de Tenerife Como se avanzó en esta página, el chef Nacho Hernández Almira y el jefe de sala Oliver Reyes están sumergidos en pleno proceso de cambios en el restaurante Azafrán. Por una parte, esperan acabar con el remozado del local del Hotel Colón, en la Rambla de Santa Cruz, donde seguirán con el estilo culinario que les ha caracterizado hasta ahora, mientras que el actual local (en el edificio Olimpo) pasa a convertirse a partir de mañana en un punto de referencia de tapeo creativo, con muchos guiños a propuestas de fusión y de inspiración oriental