Tapa y copa de vino

EL DÍA, Santa Cruz de Tenerife

El Ayuntamiento de Güímar ha organizado una serie de actos con motivo de la festividad de San Andrés destinados a realzar el papel del vino y la viña y, por segundo año consecutivo, hoy se celebrará la ruta "Güímar: Tierra de Vinos".

Esperan tascas y restaurantes del casco, en los que los empresarios ofrecerán una combinación de tapas y vinos de la Denominación de Origen Valle de Güímar a precios especiales.

Por 2,5 euros se podrá disfrutar de una tapa y una copa de vino, y si se adquiere el bono especial de 8 euros, el precio de la consumición se rebaja hasta los 2 euros. Los establecimientos participantes son los siguientes: Bar X con su tapa "El burgado jareado"; el Hotel Rural Casona Santo Domingo con las tapas "Carpacho de salmón a la soja sobre espuma de batata y seta" y "Picante de mechada sobre cuscús"; Bar Ciriaco con "Revuelto de salchichas"; Bar La Esquina con "Garbanzas"; Bar Isidro con "Potas en salsa con papas arrugadas"; Restaurante Tara con "Churrasquito Ibérico con mermelada de cebollas y pimiento rojo"; Casino de Güímar con "Atún en mojo"; Bar Jungla con "Chocos en salsa"; Bar El Puente con sus tapas de "Carne de cabra", "Carne con papas" y "Garbanzas"; Bar Herrera con "Rollito de mechada" y "Pata de cochino fresca asada"; y el Patio Güimarero con "Bacacalo con espinacas". Durante toda la noche, la parranda "Amigos del Arte" ofrecerá su repertorio por los establecimientos del casco.

"Güímar: Tierra de Vinos" comenzará sobre las 20:00 horas, al término de la misa en honor de San Andrés Apóstol, que siguiendo la costumbre instaurada por el párroco Rubén Fagundo, se celebrará entronizando una imagen de las que se veneran en las bodegas del Valle.

Por otra parte, mañana, sábado, se llevará a cabo una ruta hacia el norte de la Isla para visitar la Casa de la Castaña y una finca de producción de este fruto otoñal en el municipio de La Victoria de Acentejo. A continuación se realizará una visita a la Casa del Vino y La Casa de la Miel, en El Sauzal.

La inscripción e información para los interesados en esta ruta se proporciona en la Fonda Medina, sede de la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Güímar.

Por último, el domingo, durante la celebración del Mercadillo del Agricultor, en la plaza del ayuntamiento, habrá una degustación de los vinos de las bodegas más importantes.