Los farmacéuticos ayudan a las embarazadas a comer sano

L.C., S/C de Tenerife

Un total de 72 farmacias de la provincia de Santa Cruz de Tenerife participan en un nuevo programa nutricional destinado a las mujeres que estén o quieran estar embarazadas.

Se trata de la cuarta edición del Plan de Educación Nutricional del Farmacéutico (Plenufar), que pretende fomentar hábitos saludables de alimentación en las mujeres en las etapas pregestacional, de embarazo y de lactancia.

Las que estén interesadas en recibir esta información gratuita ya pueden preguntar en su farmacia más cercana o buscar una oficina con un cartel que representa un perfil en rosa de una embarazada. La campaña durará hasta finales de febrero de 2010.

Arturo Hardisson, vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Santa Cruz de Tenerife, explicó que el fin es "prevenir efectos metabólicos relacionados con la nutrición". Este estudio pretende también "paliar las situaciones de déficit nutricional" y "prevenir anemias en el bebé o que nazca con bajo peso".

La información que recopilen los farmacéuticos respecto a las tres etapas (pregestacional, embarazo y lactancia) servirán para conocer mejor la alimentación de las mujeres en esta etapa de su vida.

De hecho, si se siguen los consejos del farmacéutico (y del médico, por su puesto) pueden prevenirse "efectos a largo plazo", ya que algunas de las patologías que se producen en la edad adulta "tienen su origen en una incorrecta alimentación como gestante", detalló Alicia Wildpret, secretaria del Colegio Oficial de Santa Cruz de Tenerife.

El Plenufar es una iniciativa que se desarrolla a nivel nacional con la participación de 3.000 farmacias en toda España. La media que se ha establecido es que cada uno de los establecimientos participantes realice al menos el seguimiento y encuestas a diez mujeres, explicó Hardisson. El resultado serán 35.000 estudios sobre mujeres embarazadas, que quieren quedarse en cinta o en período de lactancia, lo que es "estadísticamente representativo".

En los tres estudios anteriores ya se llegó a conclusiones tan relevantes como que la ingesta de azúcares refinados y bollería industrial es elevada en el caso de los niños. Wildpret comentó que gracias a esto, entre otros factores, el Gobierno de España va a prohibir que se vendan estos bollos en los colegios e institutos.

Hardisson también dijo que en el Plenufar que se dedicó a los mayores se puso de relieve que los que vivían solos y no tenían relaciones familiares fuertes presentaban "desequilibrios nutricionales por una dieta monótona".

Carmen Rubio, vocal de Investigación y Docencia, aclaró que las farmacias participantes van a recibir formación y que lo que ofrecerán será consejos, aunque las dietas y seguimiento estricto de las mujeres corresponde a los médicos.

Todos hicieron hincapié en la importancia de los farmacéuticos como "agentes sociales".