EL DÍA, S/C de Tenerife
Un centenar de expertos analiza cómo impulsar el consumo saludable en la isla de El Hierro, basado en el mercado justo y con productos ecológicos. La iniciativa se celebra hasta hoy, en el marco de las jornadas "Oportunidades de Innovación en el Sector Agrícola y Ganadero Ecológico", en el Centro Cultural El Mocanal de Valverde.
"Impulsar el sector agrícola y ganadero hacia la producción ecológica, entendida como un valor económico, medioambiental y de mejora de la salud en la isla de El Hierro", es el objetivo del encuentro, que ha sido organizado por el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC).
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