Las patologías del corazón, más habituales en los inmigrantes

EL GENOMA de los inmigrantes no está adaptado al nuevo entorno./ el día

EFE, Madrid

Las personas que emigran son más vulnerables a sufrir ciertas patologías cardiovasculares debido a que su genoma no está igual de bien adaptado al medio ambiente que el de quienes han convivido con ese entorno durante miles de años, un factor que se suma a los nuevos hábitos de alimentación que adoptan.

"Los genes no están preparados" para afrontar las consecuencias de la globalización, que resulta "demasiado rápida" para ellos, afirmó el director del Centro de Investigación de Nutrición sobre el Envejecimiento de la Universidad de Tufts (Massachusetts), José María Ordovás.

España es un claro ejemplo de país que recibe a muchos emigrantes con sus propias características, necesidades y patologías de salud, explicó. Sin embargo, las peculiaridades de cada nacionalidad tendrán "una adaptación lenta" y ciertas patologías que no eran comunes en su medio ambiente habitual las sufrirán al migrar a otro lugar con distintos hábitos, especialmente alimentarios.

Lejos queda entonces "la comunicación casi perfecta entre nuestro genoma y nuestro medio ambiente, temperatura, exposición al sol o la dieta", comentó Ordovás (Zaragoza, 1956).

Como solución propone una dieta adaptada a las costumbres antiguas de cada región, teniendo en cuenta que en España "la más apropiada es la dieta mediterránea, ya que es la que mejor conjuga con nuestro ambiente genético y medioambiental".

Aseveró que ello no implica ir en contra de la globalización, sino "intentar mantener lo que hicieron nuestros antepasados".

Y toda esa información transmitirla a la gente que viene de fuera "porque van a estar en un riesgo mayor que nosotros", especialmente de enfermedades cardiovasculares, lo que se traduce en un problema social. "Más gente enferma supone más coste social", ha reflexionado.

Ordovás, que fue candidato al Premio Príncipe de Asturias, reconoció que en todos los países falta educación sobre nutrición y que, probablemente, las mujeres estén mejor alimentadas que los hombres.