Mano a mano de Lucas Maes y Germán Blanco

F.B., Santa Cruz de Tenerife

El chef Lucas Maes se trae a Germán Blanco, del restaurante Amura en Puerto Calero (Lanzarote), para desplegar en noviembre (días 19, 20 y 21) unas jornadas, en las que habrá atención especial a dos firmas selectas: Vinos Frontos, de Granadilla de Abona y queso Finca de Uga, Yaiza (Lanzarote). El menú, del que informa Susana Gallardo, promete y no menos esa entrada de quesos en estado puro; (que se servirá en la nueva terraza del restaurante orotavense. A los "madrugadores", reservas, 922 32 11 59. (Barranco de Arena, 53, La Orotava).