ELDÍA, S/C de Tenerife
El restaurante-cervecería Tacoa (Carretera General del Norte, 122, El Sauzal) desplegará, del 4 al 8 de noviembre, las ya consolidadas Jornadas Gastronómicas Días de Bavaria, que cumplen casi la década. Una cita en el calendario muy demandada por los comensales que disfrutan con esta vertiente de la cocina de Alemania. Teresa Queipo detalla que habrá platos típicos de la región bávara: abrirá con un delicioso paté de camembert O'batzen; met con pan de cereales y ensalada bávara; el tradicional asado de cerdo; los rollos de ternera, el pato relleno al estilo Bavaria; la pasta bávara, las albóndigas de pan... Todo ello acompañado -¡faltaría más!- por la cerveza artesana de la propia casa Tacoa-Fiesta, elaborada expresamente para la ocasión. (Reservas e información: 922 56 41 73).
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