El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora ha puesto en marcha la octava edición de su Concurso de Cartas de Vinos para hostelería, restauración y tiendas especializadas; una actividad de ámbito regional de las más esperadas de su programa de promoción anual.
Esta iniciativa pretende premiar a los establecimientos de este sector por la sensibilidad y esfuerzo que realizan cada día para promover entre sus clientes el consumo de los vinos de calidad diferenciada de la comarca.
En este certamen se valora el esfuerzo en la presentación y contenidos de las cartas de vinos, una herramienta que permite que clientes y consumidores puedan estar mejor informados y sean conocedores tanto de los vinos de la comarca como del resto de Denominaciones de Origen.
Podrán participar en este concurso aquellos establecimientos que dispongan en su carta de un mínimo de dos marcas amparadas por la Denominación de Origen convocante.
Los interesados deberán presentar, con plazo máximo hasta el día 6 de noviembre, dos ejemplares de su carta de vinos que demuestren una notoria labor a favor de los vinos de calidad, con presencia de caldos de esta denominación de origen.
Consejo Regulador de la D.O. Ycoden Daute-Isora
La Palmita, 10
La Guancha
http://www.ycoden.com
ycoden@ycoden.com
Tel.: 922 130 246
Fax: 922 828 159
El jurado valorará, además de la presentación de la carta, la amplitud de la información ofrecida en la misma, el número de referencias y tipos de vinos representados de la denominación de origen, además del número de vinos de toda Canarias, nacionales e internacionales.
Según indican los expertos, es importante que el sector de la restauración y la hostelería cuenten con una buena carta de vinos, tanto por el número y la calidad de los caldos que se ofrecen, como por los detalles que permitan al cliente conocer mejor estos vinos.
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