Salteado

PUNTA DEL HIDALGO

Abre el hotel Océano con notas de timple

El chef Benito Álvarez, del restaurante El Timple, toma a partir de hoy las riendas de los fogones del hotel Océano en su nueva etapa. Hoy, viernes, presenta la nueva carta del restaurante, con los toques de la cocina canaria creativa y familiar que siempre han caracterizado a este chef. Ahora con su equipo y la gran familia del hotel Océano comienza esta nueva andadura. El próximo mes de noviembre ya tendrá a disposición de los clientes los menús de empresa de cara a las fiestas que se avecinan. El horario del restaurante, abierto todos los dias de la semana, será de 13:00 a 15:30 h. y de 18:30 a 22:00 h. Reservas en el teléfono 922 15 60 00.

el corte inglés

Charla y cata de Verdejo Loculto

El Corte Inglés de la avenida Tres de Mayo, en Santa Cruz de Tenerife, acogió ayer una charla impartida por el enólogo Ignacio Calvo Cruz, bajo el título "Elaboración de vinos según el método tradicional. Utilización de cepas viejas". Asimismo, también se desarrolló una cata que sirvió de presentación del vino blanco Verdejo Loculto. Asimismo, y continuando con la tradición iniciada en el 2005, Julián Duque estará en Tenerife del 13 al 21 de noviembre para volver a mostrar el arte de los maestros asadores de Castilla en una Semana Gastronómica que organiza El Corte Inglés.

estudioveinticinco

La gastronomía se funde con el diseño

Entre las actividades desarrolladas en el marco del Tenerife Design Festival, ayer se profundizó en la importancia de un lugar tan cotidiano como es la cocina. Las instalaciones de Estudioveinticinco, en la avenida Manuel Hermoso Rojas, 12, fueron puestas a prueba por el reconocido chef David Toscano, en un evento donde, además, se brindó con el vino Gran Feudo rosado sobre lías, de bodegas Chivite. Diseño y buen gusto siempre han ido de la mano.