EFE, Barcelona La cocinera Carme Ruscalleda, poseedora de cinco estrellas Michelín con sus establecimientos de Sant Pol de Mar y Tokio, desembarcará a finales de este año en pleno centro de Barcelona dentro del nuevo Hotel Mandarín Oriental. El hotel, primero del grupo Mandarín Oriental en España, incorporará el restaurante Moments, dirigido por Ruscalleda y como titular su hijo Raül Balam, que ha trabajado con su madre durante muchos años, y el restaurante Blanc, que conducirá el chef Peter Zampaglione, y que ofrecerá platos procedentes de Singapur, Malasia, Vietnam o Tailandia

F.B., Santa Cruz de Tenerife Un mes y medio. Es lo que queda de margen para acudir al Parador del Teide y disfrutar todavía de un menú recopilatorio de los 80 años de la red de Paradores Nacionales, que cuando se culmine en octubre habrá durado un año.