EL DÍA, S/C de Tenerife
Las provincias de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas han sido declaradas por la Comisión Europea como territorios oficialmente indemnes frente a la brucelosis bovina (brucella abortus), lo que supone, según informó ayer en una nota la Consejería de Agricultura del Gobierno autonómico, constatar el "buen estado sanitario de la cabaña ganadera canaria, única autonomía del Estado español que ha obtenido dicho título", siendo esta una enfermedad que puede ser transmitida a las personas.
La obtención de dicho estatus implica el reconocimiento de una situación sanitaria privilegiada en la cabaña bovina española, que viene a sumarse a la ya obtenida desde 1997 que reconoce a Canarias como región oficialmente indemne frente a brucelosis ovina/caprina (brucella mellitensis). Así, aporta un valor añadido a las producciones ganaderas locales que repercute directamente en la calidad sanitaria de los quesos.
Dicha decisión fue dada a conocer oficialmente el pasado 5 de agosto por la Comisión Europea, atendiendo a la solicitud presentada por la Consejería autonómica de Agricultura a través del Servicio de Sanidad Animal y Laboratorio de la Dirección General de Ganadería, fundamentada en un completo estudio epidemiológico plurianual.
Canarias es una de las cinco comunidades autónomas que cuentan con un laboratorio acreditado en sanidad animal por la Entidad de Acreditación Nacional (Enac), junto a La Rioja, Asturias, País Vasco y Navarra.
Hay que destacar que el área de lácteos del Laboratorio de Sanidad Animal cuenta con equipamiento tecnológico de última generación que realiza unas 500.000 determinaciones anuales.
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