EL DÍA, La Laguna
El alcalde de La Laguna, Fernando Clavijo, acompañado por el presidente de la Federación Canaria de Ocio (Fecao), José Antonio Santana, y el concejal de Comercio, Juan Antonio Alonso, entre otras autoridades, entregó ayer los premios correspondientes a la segunda edición de la Ruta de la Tapa de San Benito, que se celebró en la ciudad entre los pasados días 1 y 15 de julio.
El certamen lo organiza la Asociación de Empresarios de San Benito y la Fecao, con el patrocinio de la Cámara de Comercio y el ayuntamiento. Su objetivo pasa por promover y fidelizar las ventas del sector de la restauración de La Laguna y de las pymes en general.
El ganador este año fue Chez Stéphane, ubicado en la calle Ascanio y Nieves, que ha obtenido la Tapa de Oro con su propuesta "Bacalao-Atún-Mejillones". Por empate, la tapa de plata les ha correspondido a la tasca El Obispado, en la calle Herradores, con "La barquita del Obispo" y a la tasca Herradores 18, con su "Tapa Herradores". La de bronce recayó en el Bodegón Guaydil, de la calle Nava y Grimón, con la "Tapa Guaydil".
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