Las altas temperaturas dañan los cultivos del tomate y la viña en Tenerife

LOS CANALES de comercialización no se interesan por la fruta con un aspecto poco atractivo al consumidor./ EL DÍA

J.R. HERNÁNDEZ, S/C de Tfe.

El intenso calor experimentado esta semana en Tenerife, con temperaturas que han superado incluso los 40 grados, ha comenzado a afectar a los cultivos agrícolas de la Isla, sobre todo en el caso del tomate y la vid, según explica el presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos (Asaga) de Canarias, Henry Sicilia.

De este modo, los productores agrícolas han mostrado su preocupación por la repercusión que puede tener sobre las cosechas, cuyos daños "son ya cuantiosos, aunque todavía es pronto para cuantificarlos", precisa Sicilia.

El tomate es el que está sufriendo las peores consecuencias ya que "se ha ablandado, formándose una especie de pudrición blanda, haciendo que disminuya la calidad del fruto", comenta el titular de Asaga en las Islas, que puntualiza que esta circunstancia conlleva que "la fruta deja de ser comercial ya que la echan para atrás en los supermercados, hipermercados y el resto de canales de distribución", porque deja de ser atractiva para el consumidor.

Otro cultivo que está padeciendo los efectos del calor es la viña, dado que "la uva sufre estrés hídrico, se arruga la piel del fruto, se sobrepasa el punto de madurez y queda como si fuera una uva pasada", recalca.

A esta situación se le suma que "muchos viñedos han estado afectados este año por la ceniza, lo que unido a las altas temperaturas ha defoliado las plantas completamente en muchos lugares de la Isla". En esta línea, sostiene que por todo ello "podría adelantarse la época de la vendimia".

Además, en lo que respecta a hortalizas, sobre todo las de hojas, como las lechugas y las coles, "se están quedando completamente acartonadas, siendo, por tanto, imposible su comercialización", agrega.

También "el calor ha amarilleado las hojas de la plantas ornamentales y ha quemado sus puntas, lo que hace que disminuya enormemente su valor", apostilla Sicilia Hernández.

En general ni las plataneras, ni la papa o la cebolla se han deteriorado. En los dos últimos casos "se ha optado por retrasar la fecha de siembra para evitar posibles problemas en el cultivo", subraya.

En el desglose por zonas, en general toda la Isla se está viendo afectada por esta ola de calor, tanto el Norte como el Sur, teniendo también especial incidencia en las cotas más altas de Tenerife como Vilaflor.

Por último, Sicilia señala que, además de la agricultura, "las intensas temperaturas también están incidiendo en el sector ganadero, en el que, a pesar de las importantes mejoras que los productores han introducido en sus explotaciones incorporando novedosos sistemas de ventilación, las granjas de conejos, las de porcino y sobre todo las avícolas son las peor paradas".

Por todo ello, el presidente regional de Asaga espera que "los agricultores este año hayan contratado los seguros agrícolas, que los tenemos financiados en más de un 75%, para poder asegurar su producción", argumentó.