San Sebastián de La Gomera, EFE El Cabildo de La Gomera ha aprobado el expediente administrativo para la revisión y establecimiento del nuevo precio de venta del vino blanco de la cosecha de 2006 y fijado el precio del vino blanco fermentado en barrica almacenado en la bodega insular de Vallehermoso.
Según un anuncio publicado hoy en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP), la corporación local fija el precio privado de venta de la botella de 750 cc del vino blanco de la cosecha 2006 en 2,50 euros y el de la botella de 750 cc de vino blanco fermentado en barrica en 4 euros.
En el BOP se recuerda que en diciembre de 2006 se establecieron los precios de venta de vino de la bodega insular y se fijó el precio de venta del vino blanco a 3,50 euros y tinto a 4 euros.
Se recuerda que existe en el almacén de la bodega insular aproximadamente 10.000 litros de vino blanco de la cosecha de 2006 sin comercializar.
Se aclara que el vino blanco alcanza su calidad óptima para el consumo a lo largo del año correspondiente a su cosecha, decrece a lo largo de unos dos años y sufre una evolución oxidativa en la etapa visual que repercute negativamente en el consumo.
Por ello, se considera conveniente revisar para su rebaja el precio del vino blanco y fijar un nuevo precio para el vino blanco de la cosecha de 2006, que lo establece en 2,50 euros.
Se destaca que en la bodega insular se comienza a producir vino blanco fermentado en barrica y, una vez elaborado el correspondiente estudio de costes, se determina el establecimiento de precio de venta en 4 euros.
Los precios aprobados y establecidos en esta resolución no afectan aquellos fijados el 13 de diciembre de 2006.
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