Hoy, jueves, 9 de julio, a partir de las 19:00 horas y en la Casa Museo Insular de la Vid y el Vino de Tenerife, Tacoronte-Acentejo pone a prueba sus vinos para que el consumidor formule una valoración sobre los mismos, que posteriormente sirva para emitir el resultado final de la calificación de la cosecha. Las valoraciones que tradicionalmente reciben las añadas en las diferentes regiones vitivinícolas son las siguientes: mala, regular, buena, muy buena o excelente. Estas valoraciones rara vez cuentan con la opinión de todas aquellas personas, consumidores habituales de los vinos de una Denominación de Origen, que, a priori, son los que más conocen esos vinos y, a su vez, los más exigentes. Por todo ello, el Consejo Regulador pone en marcha esta iniciativa y convoca a todos los consumidores de sus vinos para que se den cita hoy, jueves, en La Casa del Vino, en El Sauzal, para poder catar a ciegas una selección representativa de vinos de 2008 y, además, para que den su opinión sobre los mismos. Una posterior evaluación de todos los datos recogidos, junto con un informe del equipo técnico del Consejo Regulador, dará la calificación final de la cosecha, que el Pleno aprobará y ratificará posteriormente, según se contempla en el reglamento de la Denominación de Origen. Tacoronte-Acentejo mantiene desde el año 2001, esta original fórmula para calificar su cosecha, que no se realiza de modo similar en otras comarcas vitivinícolas españolas y para el que no se requiere conocimientos previos de cata. Para asistir a este acto es necesario adquirir una entrada de 5 euros, que ya están disponibles en la sede del Consejo Regulador, ubicado en Tacoronte y también en la propia Casa del Vino en El Sauzal. Además, también existe la posibilidad de reservar plaza para este acto en el teléfono 922 56 01 07.Una vez concluida la cata a ciegas está prevista una degustación de vinos de la comarca al aire libre, en la que ya han confirmado su participación más de 10 bodegas de esta Denominación de Origen que estarán presentes con sus vinos para que puedan ser degustados por todos los asistentes a este acto.
