Aperitivos

orazio lezi

Último "show cooking" de la presente temporada

El próximo jueves, día 16 de julio, Orazio Lezi (C./ Numancia, Santa Cruz de Tenerife) brinda su último "show cooking" de la temporada, que en esta oportunidad lo integra el siguiente menú: ensalada de pato con frutas caramelizadas y salsa de yogurt; risotto con marisco; muslo de conejo relleno en costra de pistachos y salsa de coco y bizcocho de naranja. Maridaje con vinos de bodegas Frontos, al precio de 24,50 euros por persona. Para reservas, llamar al teléfono 922 24 87 61.

LA PLANTACIÓN DEL SUR

Se cuece la segunda edición de Sabores de la Memoria

Tras el éxito cosechado el año pasado, con sus primeras jornadas Sabores de la Memoria, el hotel Vincci La Plantación del Sur convoca la segunda edición. En estrecha colaboración con el Área de Bienestar Comunitario y Seguridad-Mayores del Ayuntamiento de Adeje, los días 14 y 15 de Julio, los mayores elaborarán sus 24 recetas presentadas a concurso, apoyados por el equipo de cocina en las instalaciones del hotel. El día 16 se presentarán los platos en el buffet para numerosos invitados y se procederá a designar las recetas vencedoras. Las categorías premiadas serán: mejor plato con ingenio; mejor plato para fiestas; el más gustoso; el de mejor ejecución, técnica y elaboración y el que presente mejor información complementaria a la receta.