Luis F. Ruiz, Granada, EFECOM Saber que dos dedos de espuma dan más sabor a la cerveza o que dependiendo del color esta bebida se debe servir fría o caliente son algunos de los aspectos que enseña el curso que imparte el Club de Maestros Cerveceros, que trata de difundir la cultura de este tradicional producto.

EFE, La Gomera Un totral de dieciséis productos compiten en el primer concurso de quesos San Cristóbal, que arrancó ayer en la escuela de hostelería del IES de la capital de La Gomera, organizado por el área de Agricultura del Cabildo insular.

EL DÍA, S/C de Tenerife La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, a través de Hecansa, organiza unas jornadas gastronómicas con el arroz como protagonista, que se celebrarán del 10 al 26 de julio en los restaurantes Tajinaste, del Hotel Escuela Santa Cruz, y Satautey, del Hotel Escuela Santa Brígida.