Aperitivos

taller gastronómico

La cocina sana de los niños, en Bodegas Monje

En colaboración con la Asociaición Corazón y Vida de Canarias, Bodegas Monje invita a los pequeños de entre 6 y 15 años a participar en un taller gastronómico donde aprenderán a elaborar un menú sano que ellos mismo se encargarán de servir. La cita para los pequeños está fijada para hoy, miércoles, a partir de las !7:00 horas, mientras los adultos están convocados a las 20:00. La inscripción, al precio de 20 euros para los mayores, en Bodegas Monje, Tfno.: 922 585 027 y monje@bodegasmonje.com.

ante la crisis...

Arola apuesta por otros productos

El cocinero catalán Sergi Arola sostiene que ya han pasado los años de bonanza en los que "parecía que sólo sabíamos cocinar con foie-gras, paté y trufa" y que, a partir de ahora, se plantea el reto intelectual y creativo de hacerlo con otros productos.

Arola, que ha participado en el seminario "Aprender a emprender: habilidades para los tiempos de crisis", organizado en el marco de los Cursos de Verano de la Universidad Rey Juan Carlos, asegura que la crisis económica es una "época de oportunidades" para exportar y convertir España en "un maravilloso destino de servicios".