El Magnolia, punto de encuentro

Los gastrónomos de Tenerife tendrán la oportunidad de conocer hoy, 2 de junio, las exquisiteces de la cocina gallega y portuguesa en una comida que se servirá a partir de las 13:30 horas en el restaurante Magnolia del Puerto de la Cruz. El almuerzo contará con la presencia de la presidenta de la Cámara Municipal de Felgueiras (Portugal), Fátima Felgueiras, y con el alcalde del Ayuntamiento pontevedrés de O Grove, José Antonio Cacabelos Rico, además del presidente por Galicia de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, Antonio Reguera Repiso.Junto al chef y dueño del restaurante, Felipe Escamilla, "El Payés", colaboran los cocineros de los restaurantes de Vieramar de Arcade (Pontevedra); O Gaveta de Matosinhos (Portugal) y Augusto de Castelo do Neiva de Viana do Castelo (Portugal). Pulpo, zamburiñas, vieiras, ostras, percebes, bacalao, cabrito do monte o chuletón de ternera, regado con Ribeiro, Albariño o Felgueiras, son algunas de los manjares.Y también hoy, a partir de las 20.00 horas, se llevará a cabo una degustación de los vinos de Felgueiras con los bodegueros de la Isla en el hotel H10 Tenerife Playa del Puerto de la Cruz. La cita de mañana viernes, 3 de julio, está dedicada a Canarias, con una cena homenaje a la trayectoria de Mario González Ruiz, director del hotel H10 Tenerife Playa, que tendrá lugar a las 21:00 horas. El último día de actividades de las III Jornadas Gastronómicas Luso-Galaicas es, quizás, la jornada más emotiva pues está dedicada a las cofradías, con la realización de un Capítulo (imposición de capas) de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica para lo cual se realizarán diversos actos.Las cofradías que participarán son la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica por Galicia; Cofradía Gastronómica Luso-Galaica por Portugal; Cofradía de los Vinhos de Felgueiras; Gastrónomos do Algarbe; Orden do Caldo Galego de Mourente; Orden da Cigala de Marín; Cofradía Gastronómica do Mar de Matosinhos y Cofradía Gastronómica de los Vinos de Tenerife-Canarias. A primera hora de la mañana del sábado, a las 9:45 horas, se llevará a cabo una concentración de los cofrades en la iglesia de la Peña de Francia y, a continuación, habrá una misa a cargo del capellán de la Orden. A las 10:45 se realizará una visita a la alcaldesa del Puerto de la Cruz, Lola Padrón, y media hora más tarde el Capítulo de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica se reunirá en el muelle para iniciar un recorrido por las principales calles de la ciudad junto con la Banda de Música y Grupo de Gaitas del Centro Gallego de Santa Cruz de Tenerife.