Madrid, Caius Apicius

Santa Cruz de la Palma, Europa Press Apostar por la formación y profesionalización de los profesionales palmeros es uno de los grandes objetivos de la Ruta del Gallo. Una iniciativa gastronómica organizada por la Antena Local de la Cámara de Comercio en El Paso con la colaboración de la Zona Comercial Urbana de Los Llanos de Aridane y que, en esta nueva edición, se estrena con la puesta en marcha de un curso gratuito y eminentemente práctico sobre elaboración y presentación de tapas y pinchos que se celebrará a comienzos de julio en Los Llanos de Aridane