EFE, Londres
El chef británico Heston Blumenthal abrirá el próximo año un nuevo restaurante en Londres con capacidad para 140 personas, tres veces más de las que admite su famoso Fat Duck, que ostenta tres estrellas Michelín.
Blumenthal, cuyo negocio trata de recuperarse del golpe sufrido cuando una misteriosa enfermedad afectó a más de cuatrocientas personas que habían comido en su restaurante entre enero y febrero pasados, ha elegido para su nueva aventura el hotel Mandarin Oriental, junto a Hyde Park, según el diario The Independent.
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