Salteado

FRANCIA

Clausura de Vinexpo en Burdeos

La decimoquinta edición de Vinexpo, la feria de vinos y bebidas espirituosas más importante del mundo, se clausuró ayer en Burdeos con una participación de entre 46.000 y 47.000 visitantes de 135 países de todo el mundo.

La feria, que se celebra con carácter bianual, reunió a 2.400 expositores y a más de 15.000 visitantes extranjeros, lo que confirma su "posicionamiento internacional", informó hoy la organización en un comunicado.

El presidente de Vinexpo, Xavier de Eizaguirre, reconoció que "la confianza volvió" al mercado del vino y los espirituosos, pues "los compradores han vuelto a comprar y la moral de los productores se ha animado".

"Podemos alegrarnos de esta edición, que ha sido cualitativa y comercialmente muy activa tras varios meses de dudas planeando sobre el mercado internacional", agregó.

Más de 10.000 personas, entre expertos y amantes de los caldos, participaron en las conferencias, degustaciones y mesas redondas organizadas en la fiesta del vino de Burdeos, que en su XV edición acogió a Brasil por primera vez desde su creación en 1981.

Según la organización, "la ligera contracción de la afluencia se explica esencialmente por una menor presencia de minoristas, tanto franceses como extranjeros, éstos últimos de países que han sufrido de manera más fuerte la contracción de sus economías, como Corea del Sur y Taiwán".

Los visitantes recorrieron los 41.000 metros cuadrado en los que estuvieron representados tanto los países considerados productores tradicionales, como Francia, Italia y España (que suponen el 52,5% de los expositores), entre otros, como los nuevos países vinícolas, tales como Argentina, Chile o Sudáfrica.

EL CORTE INGLÉS

Cierran las jornadas de Extremadura

Hasta mañana queda aún tiempo para los rezagados que no han probado la carta de selección de la cocina extremeña, en la que el género destaca por sí mismo, así como la perfecta adecuación del recetario por parte de la cocina del restaurante ubicado en el centro de Tres de Mayo de El Corte Inglés. Óptimo embutido, carne, huerta y un más que aconsejable gazpacho con cangrejo de río y aceite de albahaca. Como ya se dijo, únicamente hasta mañana.