La Laguna

LOS MAJUELOS

Metidos a cocineros en El Silbo Gomero

Los lectores se preguntarán si la fotografía se habrá "colado" desde la sección de deportes. Está justificada, ya que el tinerfeñista Alejandro Alfaro, uno de los artífices del ascenso, va a estar metido a cocinero, junto con Fernando Clavijo, alcalde de La Laguna, y Raúl García, compañero de Radio El Día, en los fogones de El Silbo Gomero, de Braulio Simancas. Van a elaborar un plato cada uno, ojo, para el público, aunque la experiencia estará ceñida de dos a tres de la tarde de este viernes, informó el jefe de sala del restaurante lagunero, Pedro Noda. Bodegas Insulares colabora con la simpática iniciativa. (Reservas, 922 31 03 55).

CON BODEGAS INSULARES

De tapas en Aguere, a toda vela

El concurso "De tapas en La Laguna", organizado por Alapyme y Bodegas Insulares, despliega sus condumios y copa de vino por 2,50 euros, de los que saldrán los finalistas. Establecimientos inscritos y tapa: Como decía mi padre, Fco. De Paula, 142, Sensaciones; El Obispado, Herradores, 88, La Barquita del Obispo; Casa Maquila, Maquila s/n, Cazuela de garbanzas y bacalao; Cuadra del Viana, Juana la Blanca, Escaldón de Tomate y Queso; Tasca Guaydil, Nava y Grimón, 44, Tapa Guaydil; Café y Chocolate, Herradores, 45, Carpaccio Suchino; Tasca Herradores 18, Herradores, 18, Pucherito; Ekade, Marques de Celada, Papa Ekade; La Casa de Oskar, Herradores, 66, La Papita de Oskar; Patio Canario, Manuel de Ossuna, Papa Sorpresa; Suribachi, Heraclio Sánchez, Tempura de Seitán con salsa agridulce; Surinait, Heraclio Sánchez, Croqueta de calabaza y queso encebollada; Tasca La Molinera, La Rosa, 7, Papita Negra La Molinera; Tahona, Catedral, 3, Crostino di fegatino; La Tasca Lagunera, Dr. Antonio Glez. 6, Milhojas de Berenjena; Grau, Albert Einstein, 35, San Benito, Bocadito de bubango relleno; Acaymo, Ctra. Gral Norte, Guamasa; Atlantis Park, Océano Ártico, Punta del Hidalgo, Pan Carmen; La Hoya del Camello, Ctra. Gral. del Norte, Crujiente con ropa vieja de codillo de cerdo y confitura de higos; Pizzería Kasatari, Tomás Glez Rivero, 4, Tejina, Gratén de tapas; Vanely, Arriba, 5, Tejina, Bacalao Confitado sobre Papa Bonita y Emulsión de Pil Pil; Némesis, Ctra. Gral. Valle de Guerra; Carne en salsa Gulash; Neke, Subida Frente Aeropuerto, Tortilla sorpresa al aroma de cilantro.