GASTRONOMÍA
París, Caius Apicius
CHINA
Pekín, EFE Los restaurantes de la provincia china de Cantón (sur), conocidos en China por usar todo tipo de animales en sus platos, acaban de lanzar un plato que ha causado estupor y polémica, el "pollo mordido por serpiente venenosa".
REFERENCIA EN COCINA JAPONESA APERTURA DEL RESTAURANTE KAZAN