ESCUELA DE GASTRONOMÍA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
LA COCINA JAPONESA CONVENCE
F.B., Santa Cruz de Tenerife A pesar de las reticencias, algunos establecimientos (Maguro -que abre los domingos-, Tokyo, Sakura... el futuro Kazan y ahora Primi) hacen que evolucione a más el interés por la gastronomía japonesa. Si se conoce y profundiza, llega a ser casi "adictiva". El "ovillo" de nombres no tiene por qué ser un hándicap para rechazar una velada de la que podemos salir maravillados