Al dente

Los Hórreos, en La Salle, inicia una nueva etapa

El establecimiento anuncia un cambio de rumbo y nuevas perspectivas en espacios y conceptos, de los que hay que estar pendientes. Es el día 1 de mayo la fecha elegida para el comienzo de esta renovada trayectoria empresarial y culinaria, labor que se confía a Carlos Arrocha, que ha sido hasta ahora jefe de cocina del restaurante y que asume con bríos esta etapa. Nueva dirección y, por tanto, nueva carta (¡vaya ensaladas!) que redimensiona los precios ante la actual situación económica. La voluntad es que el comensal salga satisfecho con la relación entre la calidad del género, la cocina y el servicio... y la cuenta. En lo alto del comedor principal se hará un reservado y se habilitará una zona en la barra para escanciar la sidra natural. Marisco fines de semanas y jornadas de cocina española cada mes. (922 22 15 41).

Menú-fiesta del derby en El Covacho de Pedro

Pedro Nel Restrepo, máximo responsable del restaurante situado en la calle Emilio Calzadilla, informa de que mañana, sábado, el establecimiento va a desplegar un atractivo MenúFiesta del Fútbol CD Tenerife-UD Las Palmas que consiste en: -Ensalada de berros con queso fresco de Valsequillo -Codillo de cerdo al horno con puré de papas y verduras -Tiramisú con coulis de mango -Finca Resalso 2007 D.O. Ribera del Duero -Agua Fuente Alta -Café Nespresso 100% arábica La cocina estará abierta todo el día y el precio es de 35 euros por persona más Igic. (C. Emilio Calzadilla, Santa Cruz de Tenerife, nº 6; teléfono: 922 27 71 10 -687 98 61 61).