Casa Lala llena hasta la bandera con su menú

Como era de esperar, Antonio Aguiar comprobó como el restaurante ubicado en un punto estratégico del camino del Durazno (922 32 17 94) llenó hasta los topes ayer, primer día de estreno de su menú de Semana Santa, que reedita por estas fechas y ya van 18 años. Cocina canaria, nuestra y de los recuerdos; platos nítidos, con esa buena mano del cocinero. Sinceramente, el lomo de atún fresco asado, mojo rojo y batata, con un Miradero Blanco Seco, de Bodegas Insulares -que surte de vinos a esta cita culinaria-, sencillamente agasajador. (Información detallada, en www.eldia.es). F.B.