Crujiente de jamón serrano: cortar finamente el jamón y deshidratar en el horno a 110ºC hasta que esté crujiente.

EL DÍA, S/C de Tenerife La Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte afronta este año 2009 con un completo programa de actividades culturales, formativas y de promoción de la Cultura del Vino de Calidad de Canarias, una labor que se extenderá a todas las comarcas vitivinícolas de Canarias hasta final de año.